1. Η παροχή οξυγόνου με το γύρισμα πασσάλων είναι μια από τις βασικές προϋποθέσεις για την παραγωγή αερόβιας ζύμωσης.Η κύρια λειτουργία της ανατροπής:
① Παρέχετε οξυγόνο για να επιταχύνετε τη διαδικασία ζύμωσης των μικροοργανισμών.②Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στοίβας.③Στεγνώστε το σωρό.
Εάν ο αριθμός των στροφών είναι μικρός, ο όγκος αερισμού δεν επαρκεί για να παρέχει επαρκές οξυγόνο στους μικροοργανισμούς, γεγονός που θα επηρεάσει την αύξηση της θερμοκρασίας ζύμωσης.Εάν ο αριθμός των περιστροφών είναι πολύ υψηλός, η θερμότητα του σωρού κομποστοποίησης μπορεί να χαθεί, γεγονός που θα επηρεάσει τον βαθμό αβλαβούς της ζύμωσης.Συνήθως, σύμφωνα με την κατάσταση, ο σωρός γυρίζεται 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
2. Η περιεκτικότητα σε οργανική ύλη επηρεάζει τη θερμοκρασία αποθήκευσης και τον αερισμό και την παροχή οξυγόνου.
Η περιεκτικότητα σε οργανική ύλη είναι πολύ χαμηλή, η θερμότητα που παράγεται από την αποσύνθεση δεν είναι αρκετή για να προωθήσει και να διατηρήσει τον πολλαπλασιασμό των θερμόφιλων βακτηρίων στη ζύμωση και είναι δύσκολο για τον σωρό κομποστοποίησης να φτάσει στο στάδιο υψηλής θερμοκρασίας, γεγονός που επηρεάζει την υγιεινή και αβλαβής επίδραση της ζύμωσης.Επιπλέον, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε οργανική ύλη, θα επηρεάσει την απόδοση του λιπάσματος και την αξία χρήσης των προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.Εάν η περιεκτικότητα σε οργανική ύλη είναι πολύ υψηλή, θα απαιτηθεί μεγάλη ποσότητα παροχής οξυγόνου, η οποία θα προκαλέσει πρακτικές δυσκολίες στην ανατροπή του σωρού για παροχή οξυγόνου και μπορεί να προκαλέσει μερικές αναερόβιες συνθήκες λόγω ανεπαρκούς παροχής οξυγόνου.Η κατάλληλη περιεκτικότητα σε οργανική ουσία είναι 20-80%.
3. Η βέλτιστη αναλογία C/N είναι 25:1.
Στη ζύμωση, το οργανικό C χρησιμοποιείται κυρίως ως πηγή ενέργειας για μικροοργανισμούς.Το μεγαλύτερο μέρος του οργανικού C οξειδώνεται και αποσυντίθεται σε CO2 και εξατμίζεται κατά τον μικροβιακό μεταβολισμό, και μέρος του C αποτελεί την κυτταρική ύλη των ίδιων των μικροοργανισμών.Το άζωτο καταναλώνεται κυρίως στη σύνθεση των πρωτοπλαστών και η καταλληλότερη αναλογία C/N είναι 4-30 όσον αφορά τις διατροφικές ανάγκες των μικροοργανισμών.Όταν η αναλογία C/N της οργανικής ύλης είναι περίπου 10, η οργανική ύλη αποσυντίθεται από μικροοργανισμούς με τον υψηλότερο ρυθμό.
Με την αύξηση της αναλογίας C/N, ο χρόνος ζύμωσης παρατάθηκε σχετικά.Όταν η αναλογία C/N της πρώτης ύλης είναι 20, 30-50, 78, ο αντίστοιχος χρόνος ζύμωσης είναι περίπου 9-12 ημέρες, 10-19 ημέρες και 21 ημέρες, αλλά όταν ο λόγος C/N είναι μεγαλύτερος από 80 Όταν : 1, η ζύμωση είναι απλώς δύσκολο να πραγματοποιηθεί.
Η αναλογία C/N κάθε πρώτης ύλης ζύμωσης είναι συνήθως: πριονίδι 300-1000, άχυρο 70-100, πρώτη ύλη 50-80, ανθρώπινη κοπριά 6-10, κοπριά αγελάδας 8-26, κοπριά χοίρου 7-15, κοπριά κοτόπουλου 5 -10 , Λυματολάσπη 8-15.
Μετά την κομποστοποίηση, η αναλογία C/N θα είναι σημαντικά χαμηλότερη από αυτή πριν από την κομποστοποίηση, συνήθως 10-20:1.Αυτό το είδος αναλογίας C/N αποσύνθεσης και ζύμωσης έχει καλύτερη απόδοση λιπάσματος στη γεωργία.
4. Το αν η υγρασία είναι κατάλληλη επηρεάζει άμεσα την ταχύτητα ζύμωσης και τον βαθμό αποσύνθεσης.
Για τη ζύμωση της λάσπης, η κατάλληλη περιεκτικότητα σε υγρασία του σωρού είναι 55-65%.Στην πραγματική λειτουργία, η απλή μέθοδος προσδιορισμού είναι η εξής: κρατήστε το υλικό σφιχτά με το χέρι σας για να σχηματίσετε μια μπάλα και θα υπάρχουν σημάδια νερού, αλλά είναι καλύτερα να μην στάζει το νερό.Η καταλληλότερη υγρασία για τη ζύμωση της πρώτης ύλης είναι 55%.
5. Κοκκοποίηση
Το οξυγόνο που απαιτείται για τη ζύμωση παρέχεται μέσω των πόρων των σωματιδίων της πρώτης ύλης ζύμωσης.Το πορώδες και το μέγεθος των πόρων εξαρτώνται από το μέγεθος των σωματιδίων και τη δομική αντοχή.Όπως το χαρτί, τα ζώα και τα φυτά και τα υφάσματα από ίνες, η πυκνότητα θα αυξηθεί όταν εκτεθεί σε νερό και πίεση και οι πόροι μεταξύ των σωματιδίων θα μειωθούν σημαντικά, κάτι που δεν ευνοεί τον αερισμό και την παροχή οξυγόνου.Το κατάλληλο μέγεθος σωματιδίων είναι γενικά 12-60 mm.
6. Οι μικροοργανισμοί pH μπορούν να αναπαραχθούν σε μεγαλύτερο εύρος pH και το κατάλληλο pH είναι 6-8,5.Συνήθως δεν υπάρχει ανάγκη ρύθμισης του pH κατά τη ζύμωση.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-27-2023
